Многие любят оладьи — простое блюдо, но не все умеют их печь. Причина — не всегда удаётся приготовить качественное тесто, поэтому оладьи получаются плоскими, жирными и невзрачными вместо пышных и румяных. Как же добиться правильного теста из доступных продуктов? Общие рекомендации Испечь пышные оладушки удаётся не всем. Непосвященные хозяйки отказываютсяЧитать далее
Итальянцы знамениты своими макаронными блюдами. Чтобы каждый день готовить разнообразную и вкусную еду с их основой, требуется немалое мастерство. И у них это прекрасно получается! Любое макаронное блюдо имеет множество вариаций, как, например, спагетти с креветками в сливочном соусе. Спагетти с креветками в сливочном соусе — классический рецепт. Хороший соусЧитать далее
Кексы на кефире всегда получаются воздушными, рассыпчатыми и очень вкусными. Можно приготовить их с творогом или шоколадом. Красиво оформленный кекс станет украшением праздничного стола. Румяные кексики из теста на кефире выпекаются в силиконовых формах. Ингредиенты: два-три яйца, стакан жирного кефира и столько же сахара-песка, две столовые ложки рафинированного масла, дваЧитать далее
Нежный белковый крем – настоящий клад для хозяйственных умелиц благодаря своей универсальности. С ним легко создавать вкусные торты, пирожные, а также сладкие блинчики. Его используют и для приготовления популярных эклеров. Белковый заварной крем Ингредиенты: три сырых белка, триста двадцать грамм сахарного песка, сто двадцать миллилитров фильтрованной воды, половина пакетика ванилина,Читать далее
Кефирный пирог с капустой — отличное блюдо для перекуса, которое можно сочетать с чаем или цикорием. Представлены различные рецепты его приготовления. Рецепт заливного пирога на кефире с капустой – основа для многих вариаций. Для приготовления простого рецепта этого блюда потребуется: кефир – 200 гр; сода – ½ чайн. л.; яйцаЧитать далее
Оригинальный соус улучшит вкус любого блюда: гарнира, мяса или салата. Его приготовление займет совсем немного времени. Грибной соус тоже получается быстро и просто: его можно сделать из шампиньонов или любых лесных грибов. Классический грибной соус из шампиньонов Ингредиенты: 170 граммов свежих шампиньонов, репчатый лук, 70 грамм сливочного масла, одна большаяЧитать далее
Маленькие пирожные-капкейки, также известные как тортики для фей, появились в нашей жизни недавно, но уже завоевали любовь всех любителей сладкого. В приготовлении капкейков важен крем, поскольку даже при использовании одного и того же теста можно получить каждый раз новый десерт. Крем-чиз для капкейков Чтобы украсить капкейки, достаточно приготовить крем-чиз изЧитать далее
Тыква – вкусный и полезный овощ, применение которого очень разнообразно. Из неё готовят множество блюд: и на первый, и на второй, и даже на десерт. Тыквенные супы особенно вкусны. Суп-пюре из тыквы со сливками В состав входят морковь, стакан куриного бульона, крупная соль, стакан нежирного сливок, два картофелины, пол килограммаЧитать далее
Хотите увидеть зимой солнце в тарелке? Приготовьте полезный, красивый и необычный тыквенный суп. Простая тыква заиграет новыми красками и станет блюдом изысканной кухни, если добавить к ней креветок, имбиря, сливок. Тыквенный крем-суп со сливками Тыквенный суп популярен во всем мире. В каждом регионе его готовят с учетом национальных особенностей. Например,Читать далее
Вкусные и сытные гречневые котлеты — полезное блюдо, которое получается бюджетным. Чтобы оно было еще более аппетитным, стоит не скупиться на специи. Гречневые котлеты можно разнообразить овощами, грибами и другими добавками. Вегетарианские котлеты из гречки В состав входят: полный стакан очищенной воды, полстакана гречки, большая репчатая луковица, растительное масло, соль,Читать далее
