Два сорта чая для здоровья и энергии

Чай — не просто напиток, а философия и искусство. Популярность напитка подтверждает его годовой объем употребления: 290 миллиардов литров. Какой сорт чая лучше выбрать для получения максимальной пользы? Об этом читайте в нашей статье.

Два сорта чая, по данным учёных, оказывают наибольшую пользу здоровью.

Учёные считают, что белый и зелёный чай — ценные источники здоровья и энергии, пишет сайт Rsutе.

Белый чай: деликатность и польза

Белый чай – настоящее сокровище среди чаев. Для его изготовления используют самые молодые почки чайного куста, покрытые белым пушком. Сирье подвергают минимальной термической обработке, сохраняя все ценные вещества и ароматы. Сбор почек происходит вручную, что гарантирует высочайшее качество сырья.

Белый чай богат антиоксидантами, которые защищают клетки от вредоносного воздействия свободных радикалов, замедляют процессы старения и снижают риск онкологических заболеваний. Употребление белого чая благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, поддерживая нормальный уровень холестерина и артериального давления.

Зеленый чай: энергия и гармония

Зелёный чай обрабатывают проще, чем белый, однако сохраняет много полезностей. Листья собирают руками и подвергают небольшой тепловой обработке для сохранения биологически активных веществ.

Зеленый чай богат аминокислотой L-теанином, которая благотворно влияет на настроение, концентрацию внимания и когнитивные способности. Кофеин в зеленом чае обеспечивает энергией и бодростью без резких скачков и последующей усталости, характерных для кофе.

Зелёный чай насыщен антиоксидантами, которые помогают бороться с болезнями и защищают кожу от вредоносного влияния солнечных лучей.

Как правильно заваривать белый и зеленый чаи

Для получения максимума пользы и удовольствия от неповторимого вкуса чая необходимо следовать нескольким правилам заваривания.

1. Используйте бутилированную воду.Это предотвратит попадание лишних примесей и микроэлементов, могущих изменить вкус и свойства напитка.
2. Соблюдайте правильную температуру воды.Для белого и зеленого чая наилучшая температура заваривания — 70-75 градусов Цельсия. Такая температура даст возможность раскрыть весь аромат и вкус, исключая появление горечи.
3. Время заваривания.Белый и зелёный чай заваривают 3-5 минут. Длительное время заваривания может вызвать чрезмерную горечь и потерю части полезных веществ.
4. Многократное заваривание.Белые и зеленые чаи можно заваривать от шести до восьми раз, не утрачивая при этом вкуса и аромата.

Вкус чая — это не просто наслаждение. Правильный выбор – вклад в здоровье и благополучие. Белый и зеленый чаи дарят ощутимые положительные эффекты.