Творожный десерт с клубникой и абрикосом — это гармоничное сочетание вкуса и полезных свойств.
Этот десерт прекрасно подходит для теплого времени года, когда много свежих ягод и фруктов, а организм желает лёгкой, освежающей еды.
Этот десерт идеально подходит для всей семьи: в нем мало сахара, много белка, витаминов и клетчатки. Клубника придает легкую кислинку, абрикос — приятную фруктовую сладость, а творог служит питательной и сытной основой.
Ингредиенты:
- Творог — 400 г;
- Молоко — 400 мл;
- Сахар — 150 г;
- Желатин — 10 г;
- Вода — 50 мл;
- Ванильный сахар — 10 г;
- Клубника — 200 г;
- Абрикос — 200 г.
Приготовление творожного десерта:
Порежем абрикосы и клубнику мелкими кубиками. Зальём желатин тёплой водой и дадим ему разбухнуть.
Творог соединяем с сахаром, ванильным сахаром и молоком, взбиваем блендером. Полученную массу пропускаем через сито для удаления комочков.
В микроволновке расплавляем желатин, смешиваем с парой ложек творожного крема.
В творожную массу выливают желатин, добавляют клубнику и абрикос, затем перемешивают.
Десерт выкладывается в стаканы и помещается в холодильник на 2-3 часа.
Десерт можно украсить ягодами и фруктами, получится прохладный творожный десерт для летнего отдыха.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.