Интуитивное питание получило популярность как подход, который обещает поддержание желаемого веса без строгих ограничений. Его сторонники считают, что, внимая своим желаниям и сигналам организма, можно управлять питанием и избежать избыточного веса. В условиях современного мира такой метод может быть неэффективным. Об этом — в статье Rsutе.
5 причин, почему интуиция вас обманывает
1. Мы не отслеживаем, что едим
Получение пищи раньше требовало работы, а рацион предков состоял из рыбы, семян, корней и фруктов, обеспечивая баланс жиров, клетчатки и витаминов. В отличие от этого, современное питание включает обработанные и рафинированные продукты с сахарами, транс-жирами и добавками. Эти вещества воздействуют на пищевое поведение и побуждают выбирать «вкусняшки», что затрудняет следование инстинктам.
2. Мы едим на бегу
В прежние времена прием пищи был ритуалом: семья собиралась за столом, ела медленно и с вниманием. Сейчас ритм жизни ускорился, и еда на бегу стала обычной практикой. Это мешает осознанному восприятию сигналов организма и может приводить к перееданию. В спешке нет времени для анализа ощущений и понимания, является ли голод настоящим или ложным сигналом.
3. Мы путаем голод с аппетитом
Еда провоцирует выброс «гормонов счастья», и это естественно. Вопрос возникает, когда аппетит, основанный на желании получить удовольствие, заменяет собой настоящий голод. При интуитивном питании трудно различить настоящую физиологическую потребность от желания отведать что-то вкусное ради наслаждения.
4. Гормональный контроль теряется
В процессе снижения веса интуитивное питание может быть неэффективным. Организм при похудении нуждается в меньшем количестве энергии, но гормональные процессы еще не успевают перестроиться. Гормоны, отвечающие за чувство голода, могут продолжать побуждать к потреблению пищи большего количества калорий, чем необходимо организму.
5. Нехватка витаминов маскируется голодом
Новые способы выращивания и хранения овощей и фруктов делают их менее питательными. Организм, испытывая недостаток витаминов и микроэлементов, подает сигналы о необходимости восполнения. Такой «скрытый голод» вызывает непреодолимое желание есть, что может запутать интуицию.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.