Мини-пицца для всей семьи

Мини-пицца, приготовленная дома – вкусное и интересное блюдо, подходящее для семейного ужина, встречи с друзьями или романтического вечера. Простота приготовления и множество вариантов начинок делают ее универсальным вариантом для любого случая.

Изготовление домашней мини-пиццы – это не просто кулинарное занятие, но и забавная развлечение. Его можно превратить в увлекательное времяпрепровождение, собрав всю семью на кухне и предоставив каждому возможность внести свой вклад в создание неповторимого блюда.

Многие дети увлекаются этим процессом, потому что могут пробовать разные начинки и создавать собственные кушанья.

Ингредиенты:

• молоко — 300 мл;
• сахар — 1 ч.л.;
• соль — 1 ч.л.;
• сухие дрожжи — 1 ст.л.;
• майонез — 3 ст.л.;
• мука — 700 г;
• сыр;
• колбаса.

Приготовление домашней мини-пиццы:

В подогретое молоко добавляем дрожжи, размешиваем. К дрожжевому молоку добавляем соль и сахар, все хорошо перемешиваем.

В молоко с дрожжами добавляем густой майонез и хорошо смешиваем.

К молоку добавляем постепенно муку и замешиваем тесто.

Когда тесто станет гуще, продолжаем его замешивать руками. Необходимо тщательно вымесить тесто в течение примерно 8-10 минут, добиваясь состояния, при котором оно перестает липнуть.

Тесто продолжим поднимать в теплом месте в два или три раза. Процесс займет от сорока минут до полутора часов, в зависимости от температуры в комнате.

На столе, посыпанном мукой, скатывается готовое тесто. Тесто делят на две равные части и каждая часть раскатывается в длинный прямоугольный пласт толщиной 5 мм.

Колбасу нарезают для начинки мелкими кусочками и выкладывают на поверхность пластов. Сыр трет на крупной терке и посыпает колбасный слой, после чего начинку сворачивают в рулет.

Снимаем с края свободного рулета, разделяем его на мелкие кусочки. Немного прижимаем маленькие рулетики и укладываем их на противень, выстеленный бумагой для выпекания.

Положите пиццы под полотенце на 10-15 минут, чтобы они отдохнули. Затем смажьте тесто смесью из яйца и молока и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.

Мини-пицца получается вкусной и простой, идеальной для домашнего чаепития. Такой рецепт позволит разнообразить ежедневное меню ароматной выпечкой.