«Муравейник» — классический десерт, полюбившийся многим любителям домашней выпечки. Это лакомство ассоциируется с детством, когда его готовили на праздники и семейные торжества. Торт отличается оригинальной текстурой и вкусом, а название вызывает теплые чувства, связанные с уютом домашней кухни.
Песочное тесто и крем составляют основу восхитительного вкуса «Муравейника».
Выпекание торта «Муравейник» простое и понравится всем членам семьи.
«Муравейник» можно оформить по-разному, что позволяет проявить креативность и украсить его для особенного случая.
Ингредиенты:
- сливочное масло — 270 г;
- яйца — 3 шт.;
- соль — щепотка;
- ванильный сахар — 8 г;
- сахарная пудра — 120 г;
- мука — 500 г;
- разрыхлитель — 1 ч.л.
Ингредиенты для крема:
- сливочное масло — 250 г;
- вареное сгущенное молоко — 380 г.
Приготовление торта “Муравейник”:
В нежное сливочное масло добавляем яйца, соль, просеянную муку, ванильный сахар, сахарную пудру, муку и разрыхлитель. Руками замешиваем мягкое липкое тесто.
В кондитерский мешок помещаем густое тесто и выдавливаем его зигзагами на противень с пергаментом. Печенье в форме зигзага выпекаем при 200 градусах 20 минут.
Даём печенью остыть, потом ломаем его на кусочки. Для крема взбиваем мягкое сливочное масло с вареной сгущёнкой венчиком.
Крем смешивают с печеньем и выкладывают на тарелку, формируя муравейник. Торт оставляют в холодильнике на 4 часа.
Перед помещением торта в холодильник его можно посыпать специальной посыпкой.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.