Простой вафельный торт «Орешек» со сгущенкой

Торт «Орешек» с грецкими орехами – изысканное и вкусное угощение, занимающее важное место в кулинарной культуре многих стран.

Вафельные коржи, крем и хрустящие орехи создают этот десерт привлекательным и невероятно вкусным. Торт с грецкими орехами хорошо подходит для разных праздников: дней рождений, юбилеев и семейных торжеств.

Грецкие орехи богаты питательными веществами и содержат много полезных элементов.

История торта с грецкими орехами имеет давние корни в традициях выпечки разных стран.

Ингредиенты:

• Вафельные коржи;
• Сгущенное молоко — 200 г;
• Масло сливочное — 200 г;
• Грецкие орехи — 50 г.

Приготовление торта “Орешек”:

Варим сгущённое молоко в банке около трёх–четырёх часов. Затем взбиваем сливочное масло миксером до крема.

В сливочное масло добавляем вареное сгущенное молоко и взбиваем до однородного состояния. Затем крем накрываем пищевой пленкой и оставляем в холодильнике на 30 минут.

Грецкие орехи измельчаем до крошки с помощью блендера. Крем помещаем в кондитерский мешок и выдавливаем его на вафельные коржи.

Наносим крем тонким слоем на поверхность, после чего посыпаем каждый слой крошкой из грецкого ореха. Ставим груз сверху и даём пропитаться в течение нескольких часов.

Верхушку торта можно украсить оставшимся кремом и орехами. Можно использовать вместо грецкого лесной орех. Для крема важно взять масло 82% жирности.