
Запеченное куриное филе – вкусное и полезное блюдо, подходящее для современного рациона.
Популярность блюда растет из-за простоты приготовления, доступных ингредиентов и разнообразия способов подачи. Запекание сохраняет все полезные свойства куриного филе, делая его нежным, сочным и ароматным.
Куриное филе — универсальный продукт, подходящий для обычных и торжественных блюд. С ним можно использовать разные специи, овощи, соусы и маринады, что дает множество возможностей для кулинарных экспериментов.
Вкус запеченного куриного филе меняется в зависимости от добавленных ингредиентов: от нежного и легкого до насыщенного и пряного.
Поделимся рецептом вкусной запеченной курицы в духовке.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 4 шт.;
- Масло растительное — 1 ст.л.;
- Майонез — 4 ст.л.;
- Укроп — 30 г;
- Сыр — 250 г;
- Ананасы консервированные — 300 г;
- Помидоры — 1 шт.;
- Соль — ½ ч.л.
Приготовление запеченного куриного филе:
Куриное филе разделяют на две тонких части, нарезая не до конца. Выворачивают филе разрезанной стороной вверх и слегка отбивают молотком.
Поверхность мяса притрушиваем любимыми специями и покрываем растительным маслом. Скрываем куриное филе по разрезу и даём ему отдохнуть на 15 минут.
В это время измельчают укроп, смешивают его с майонезом. На мелкой терке натирают сыр в майонез.
Мелко нарезанные консервированные ананасы смешиваем с майонезом. Полученную смесь кладем на маринованную часть курицы и оборачиваем ею внутри.


Каждый кусочек рыбы помещают на отдельный лист пергамента, края которого сворачивают с двух сторон, создавая бумажную лодочку с рыбой внутри.
Помидоры нарезают кружочками и выкладывают сверху на филе, затем посыпают сыром.


Запекаем филе при 180 градусах 45 минут.

Из пергамента вынимаем готовое филе. Его подают с любым гарниром, от гречки до картофеля.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.