Секрет безумно вкусного куриного филе

Запеченное куриное филе – вкусное и полезное блюдо, подходящее для современного рациона.
Популярность блюда растет из-за простоты приготовления, доступных ингредиентов и разнообразия способов подачи. Запекание сохраняет все полезные свойства куриного филе, делая его нежным, сочным и ароматным.

Куриное филе — универсальный продукт, подходящий для обычных и торжественных блюд. С ним можно использовать разные специи, овощи, соусы и маринады, что дает множество возможностей для кулинарных экспериментов.

Вкус запеченного куриного филе меняется в зависимости от добавленных ингредиентов: от нежного и легкого до насыщенного и пряного.

Поделимся рецептом вкусной запеченной курицы в духовке.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 4 шт.;
• Масло растительное — 1 ст.л.;
• Майонез — 4 ст.л.;
• Укроп — 30 г;
• Сыр — 250 г;
• Ананасы консервированные — 300 г;
• Помидоры — 1 шт.;
• Соль — ½ ч.л.

Приготовление запеченного куриного филе:

Куриное филе разделяют на две тонких части, нарезая не до конца. Выворачивают филе разрезанной стороной вверх и слегка отбивают молотком.

Поверхность мяса притрушиваем любимыми специями и покрываем растительным маслом. Скрываем куриное филе по разрезу и даём ему отдохнуть на 15 минут.

В это время измельчают укроп, смешивают его с майонезом. На мелкой терке натирают сыр в майонез.

Мелко нарезанные консервированные ананасы смешиваем с майонезом. Полученную смесь кладем на маринованную часть курицы и оборачиваем ею внутри.

Каждый кусочек рыбы помещают на отдельный лист пергамента, края которого сворачивают с двух сторон, создавая бумажную лодочку с рыбой внутри.

Помидоры нарезают кружочками и выкладывают сверху на филе, затем посыпают сыром.

Запекаем филе при 180 градусах 45 минут.

Из пергамента вынимаем готовое филе. Его подают с любым гарниром, от гречки до картофеля.