Селедочная намазка — популярное и аппетитное блюдо, часто присутствующее на столах многих стран, особенно Европы и СНГ.
Селедочная намазка обычно состоит из нарезанного филе соленой или маринованной сельди, смешанной с другими компонентами.
Селедочная намазка имеет насыщенный вкус и подходит как для хлеба, так и для тарталеток или блинчиков.
Ингредиенты:
- сельдь — 1 шт.;
- сливочное масло — 200 г;
- сливочный сыр плавленый — 130 г;
- морковь — 1 шт.
Приготовление селедочной намазки:
Отваренную морковь режем крупно, сельдь измельчаем через мясорубку. Сельдь, морковь, сливочное масло и сырки тоже пропускаем через мясорубку.
Перемешиваем все измельченные компоненты.
Намазка хранится, если ее свернуть рулетом и завернуть в пищевую пленку.
Необходимо тщательно утрамбовать намазку и закрыть оба конца пищевой плёнки. Хранение намазки следует проводить в холодильнике или морозильной камере.
На подсушенном хлебе со свежей зеленью подают намазки, получая простое и сытное блюдо для завтрака.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.