Суп-гуляш из говядины – сытное блюдо венгерского происхождения. Его яркий цвет, острый вкус и замечательный аромат – отличительные черты. Для получения мяса, тающего во рту, тушенного в овощном бульоне с картофелем и большим количеством специй, потребуется много времени. Вариантов приготовления множество даже на родине этого супа. Два из них позволятЧитать далее
Сметанный соус для котлет обладает многими преимуществами: яркий сливочный вкус, особая нежность и аромат готовых изделий, а также отличная подлива к сухим гарнирам. Приготовление для сковороды, духового шкафа и мультиварки имеет свои особенности. Расскажу свой опыт, описав 3 варианта. Сметанный соус для котлет на сковороде Время приготовления: 10 минут. КоличествоЧитать далее
Предлагаю сегодня на обед приготовить судака по-польски с оригинальной подачей и замечательным вкусом. Особенно этот рецепт понравится тем, кто предпочитает здоровый образ жизни и следит за калорийностью блюд. Много интерпретаций, но я опишу классический способ: рыба тушится в овощном бульоне и украшена необычным способом. Традиционный рецепт судака по-польски Время приготовления:Читать далее
Вкусные оладьи без дрожжей на кефире готовятся к завтраку или десерту для угощения близких. Рецепт подходит потому что все ингредиенты обычно есть дома, и на приготовление не требуется много времени. Часто жарю сразу много, так как такие оладьи хороши и в холодном виде. Пошаговый рецепт пышной выпечки Время приготовления: 50Читать далее
Блины с печенью – вкусный и полезный вариант для обеда или торжества. Их можно готовить заранее, хранить в морозилке, завернутыми в пакет. Для начинки используют куриную, свиную или говяжью печень. Подробные инструкции по обработке печени и рецепты блюд доступны в соответствующих источниках. Блины с куриной печенью Время приготовления: 20 минут.Читать далее
Приготовим сейчас замечательное блюдо средиземноморской кухни – шампиньоны с чесноком. В Испании его можно найти практически во всех тапас-барах, где друзья собираются за кружечкой холодного пива. Ароматные грибочки подадим горячими с гренками, натёртыми чесноком. Особенности приготовления: Для равномерного прогрева приобретите грибы-шампиньоны небольшого размера и отделите ножки, пригодно для использования вЧитать далее
Рассмотрим, как приготовить вкусный соус для котлет в духовке, чтобы получить сочное блюдо. Предлагаю несколько вариантов, которыми вы, возможно, еще не пользовались. Два первых способа подойдут к любым полуфабрикатам, а последний плохо сочетается с заготовками из рыбы и больше подходит к мясу. Постный соус к котлетам с использованием сметаны. ВремяЧитать далее
Любите блюда с кальмарами, но не готовили их сами? Почитайте статью, которая посвящена тонкостям первых этапов обработки. Этот моллюск продаётся в магазинах замороженным и специфичен к высоким температурам. Давайте разберемся во всех нюансах. Как быстро и правильно разморозить кальмары Фото: lagoonseafood.comПервым делом важно узнать, как быстро разморозить кальмаров, чтобы неЧитать далее
Лучшие рецепты нежных пирогов со скумбрией. Нет времени — делаю рассыпчатую сдобу из слоеного теста. На завтрак или ужин быстро готовлю сытную заливную выпечку. Невероятно вкусное блюдо! Обращаю внимание на важные моменты: В качестве начинки использую свежую, замороженную или консервированную скумбрию. При необходимости свежую рыбу можно отварить, замариновать специями иЧитать далее
Привет всем! Не знаете, что приготовить на ужин из куриной грудки? Посмотрите предложенные варианты. Важные моменты: Выбирайте охлаждённую птицу. Сроки хранения замороженной курицы неизвестны. Информация на упаковке может быть неточной. Для экономии лучше купить целую грудку, она дешевле филе в лоточках. Косточки и кожу можно легко снять. Выбор специй важен:Читать далее
