Продукты для памяти и работы мозга: от капусты до шалфея

Память и функции мозга существенно влияют на ежедневную жизнь человека. Какие продукты способны повысить эффективность этих процессов? Об этом далее. Rsute.ruРассмотрим шесть продуктов, способных улучшить память и работу мозга: от брокколи до шалфея.

Что способствует укреплению памяти и повышению работоспособности мозга?

Капуста брокколи

Брокколи – источник питательных веществ, полезных для здоровья мозга. В ней много антиоксидантов, витамина К и colina. Антиоксиданты защищают мозг от свободных радикалов, которые могут повредить клетки. Витамин К улучшает познавательные функции, а холин помогает усилить память и концентрацию внимания.

Черный шоколад

Шоколад с содержанием какао более 70% может быть полезен для памяти и настроения. В нем присутствуют флавоноиды с антиоксидантными свойствами и способностью улучшать кровообращение в мозге. Какао также содержит стимуляторы, такие как кофеин и теобромин, которые могут повысить концентрацию и улучшить настроение.

Орехи

Грецкие орехи, миндаль, фундук и другие виды богато полиненасыщенными жирными кислотами, витаминами и антиоксидантами, способствующими здоровью мозга. Жирные кислоты Омега-3, присутствующие в орехах, особенно полезны для мозговой активности и памяти. Также в них содержится витамин Е, защищающий клетки мозга от повреждений.

Рыба

Маслянистые сорта рыбы, такие как лосось, сардины и треска, содержат много омега-3 жирных кислот, которые являются строительными блоками мозга. Эта рыба способствует улучшению памяти и когнитивных функций. Кроме того, рыба богата белком, витамином D и йодом, которые необходимы для нормального функционирования мозга.

Тыквенные семечки

Тыквенные семечки – ценный источник питательных веществ, способных повысить работоспособность мозга и память. В них много антиоксидантов, железа, магния и цинка. Магний важен для здоровья мозга и нервной системы, а цинк способствует улучшению памяти и познавательных способностей.

Шалфей

Шалфей – ароматный кустарник с полезными свойствами для памяти и внимания. Активные вещества, такие как розмариновая кислота и карнозол, способны улучшить когнитивные функции. В традиционной медицине шалфей используют для поддержки памяти и сосредоточенности.