В чем польза скручивания листьев чеснока в пучок?

Создание посадок с луком выполнено не просто. Журналисты сайта… Rsute.ruПодготовили информацию о выращивании богатого урожая чеснока, проблемах с выходом растения в стрелку и значении связывания листьев.

Загадка неподатливого чеснока

Для многих дачников выращивание чеснока представляется настоящей загадкой. Культура эта довольно капризна и требует специального подхода. Немало начинающих огородников сталкивается с проблемой развития стрелок у чеснока или же получает урожай, который оказывается маленьким и несъедобным.

Чтобы вырастить крупные и вкусные головки чеснока, необходимо правильно выбрать время для посадки. В большинстве случаев его сажают осенью, для того чтобы он перезимовал в почве и прошел процесс охлаждения.

Весенняя посадка, даже при прохладной погоде, не обеспечит хорошего урожая. Получите ароматную зелень, но головки окажутся мелкими и не годными для длительного хранения. Высадка чеснока в мае вообще не даст головок, зато стебли будут достаточно плотными.

Секреты борьбы со стрелками

Стрелкование – нежелательное явление, при котором у чеснока образуются цветоносы. Озимый чеснок всегда выпускает стрелки, их появление неизбежно.

Удаление стрелок — обязанность каждого цветочника для формирования крупных головок у растения. Существует несколько способов этого: выламывание, вытаскивание или применение секатора.

Чтобы правильно убрать стрелки, оставьте 2-3 штуки в качестве ориентира для сбора урожая. Когда стрелка станет упругой и прямой, как мачта корабля, головка сформируется и будет готова к сбору.

Для чего связывать листы чеснока?

По достижении заданных размеров головки чеснока начинается этап завязывания. Это важно для роста чеснока, так как именно в это время формируются зубчики и луковицы. Листья скручиваются в узлы, что останавливает их рост и перенаправляет силы растения на образование головок.

Умельцы огорода советуют обматывать листы чеснока за две недели до сбора урожая. Процесс может оказаться затруднительным, и нужно остерегаться повреждения растения. При осуществлении завязки необходимо принимать во внимание следующее:

• не затягивайте листья слишком туго;
• Если листы достаточно длинные, привяжите их двойным узлом.
• Берегите листья, чтобы не помешать формированию соцветия.
• Из листьев можно сплести косу и закрепить её, чтобы она не распадалась.

За неделю до сбора урожая можно определять время завязывания луковиц чеснока, выросшего весной. Луковицы чеснока, посаженного осенью, можно завязывать через 7-10 дней до сбора.

Сушка и хранение чеснока

После сбора урожая чеснок подсушивают. Для этого головки оставляют на солнце 3-4 часа, разложив их тонким слоем. Затем листья сплетают в косы и подвешивают урожай вертикально в прохладном темном помещении для хранения.