Куриный суп — распространенное блюдо во всем мире. Его просто приготовить, продукты доступны каждому. Исторические сведения свидетельствуют о популярности куриных супов в Древнем Египте. Об этом повествует военный врач Диоскорид в своей книге. В медицинском труде врача рекомендовано использовать куриный суп для лечения простуды. Со временем куриный суп из лекарстваЧитать далее
Куриный суп — распространенное блюдо во всем мире. Его просто приготовить, продукты доступны каждому. Исторические сведения свидетельствуют о популярности куриных супов в Древнем Египте. Об этом повествует военный врач Диоскорид в своей книге. В медицинском труде врача рекомендовано использовать куриный суп для лечения простуды. Со временем куриный суп из лекарстваЧитать далее
Запеканка — быстрое и простое блюдо для ужина, которое можно приготовить из имеющихся в холодильнике продуктов. История запеканок начинается в Средние века. В прошлом это блюдо было популярным среди бедных. Готовили его хозяйки на ужин из оставшихся продуктов. Вероятно, запеканка помогла многим не умереть от голода во времена войны. ВЧитать далее
Рыбные блюда помогут приготовить ужин быстрее, чем мясные. Последние обычно готовятся около часа, а рыба — всего за десять минут. Многое из морепродуктов тоже готовится очень быстро. Рыба отличается от свинины и говядины своим видом мышечной ткани. Как холоднокровные существа с высокой теплоемкостью, рыба по-своему ведет себя при приготовлении. КромеЧитать далее
Известно многим как грузинское блюдо хачапури, лепешка с сыром. Слово «хачапури» состоит из двух грузинских слов: «хатчо» и «пури», что значит «творог» и «хлеб». Хачапури же готовится из сыра, а не творога. Откуда тогда ошибка в названии? Сыр для хачапури напоминает по текстуре творог, поэтому названия часто перепутать. Хачапури являетсяЧитать далее
Приготовление свеклы часто требует большого количества времени. После варки остаются грязные кастрюли, и по кухне распространяется не очень приятный аромат. Что можно сделать, чтобы готовить свеклу быстрее и без лишних проблем? Необходимо выбирать среднюю по размеру свеклу для варки и запекания. Для удаления верхнего слоя важно тщательно помыть свеклу. ПриЧитать далее
Драники — популярная закуска в Беларуси, Польше и Литве. Это обжаренные оладьи по особой рецептуре. Чаще всего их готовят из картофеля, который является основным ингредиентом. Но существуют и другие рецепты с репой или капустой. В чём разница между драниками с капустой и драниками с картофелем? Во-первых, картофель отличается по вкусу.Читать далее
Примерно двадцать процентов человек не предпочитают печень из-за её вида и структуры. Отсутствие волокон может вызывать негативную реакцию организма у некоторых, поэтому многие избегают потребления печени. Субпродукт – ценный продукт, польза которого неоценима. Не стоит его упускать без веской причины. Иначе организм потеряет важные витамины группы В. Поделимся рецептом вкусногоЧитать далее
Простые салаты популярны у многих кулинаров. Готовить обычное домашнее блюдо — хороший способ вкусно и недорого питаться. Но известные рецепты, в том числе салаты, со временем могут надоесть. Желание попробовать новые вкусы остается, при этом важно, чтобы блюдо оставалось бюджетным и с понятным составом. В этом случае можно попробовать использоватьЧитать далее
Торты — современный десерт, который украшает большинство праздников. Дни рождения и юбилеи редко обходятся без вкусного красивого торта. Кондитерское дело занимает важное место в кулинарии. Профессия кондитера сейчас особенно востребована: многие обучаются этому ремеслу и зарабатывают на нем крупные суммы. Однако, это породило миф о том, что без специальных знанийЧитать далее
