Намазки — это разные пасты для хлеба, крекеров или овощей. Бывают сладкие и соленые, а их состав зависит от разных стран. Во Франции любят намазки из сливочного сыра, таких как бри или камамбер. Также пользуются популярностью разные паштеты, в частности, из дичи или фуа-гра. Итальянские кухни богаты вариантамиЧитать далее
Клубничный торт — любимый во всем мире десерт, гармонично соединяющий сладость и кислинку в необыкновенном вкусе. Праздник появился ещё тогда, когда клубника считалась деликатесом, доступным лишь зажиточным слоям населения. Сведения о клубничном торте впервые появились в кулинарных книгах XVIII века. В то время это был пирог с клубникой,Читать далее
Мясо, свернутое в рулет с овощами, имеет богатую историю и разнообразные рецепты приготовления. В средневековой Европе мясной рулет с овощами стал популярным блюдом, так как мясо служило основным источником белка для людей, а овощи привносили улучшенный вкус и питательную ценность. Данное блюдо быстро завоевало популярность благодаря своему вкусуЧитать далее
Клафути — французское блюдо, схожее по текстуре с запеканкой или пирогом. Готовят его из жидкой основы, напоминающей тесто для блинов, с фруктами или ягодами. История клафути берёт начало во Франции XVIII века, в провинции Лимузен. Изначально для его приготовления использовали черствый хлеб, молоко, яйца и вишни. Такой простойЧитать далее
Горячие бутерброды – простой и быстрый вариант для перекуса или завтрака. Изготавливать их можно с разными наполнителями: сыром, колбасой, ветчиной, овощами, зеленью и соусами. Для приготовления горячего бутерброда нужно совсем немного времени. Существует много вариаций горячих бутербродов с различными наполнителями. Можно пробовать разные комбинации продуктов, чтобы найти свойЧитать далее
Кефир – универсальный продукт, подходящий для выпечки булочек. Благодаря ему тесто приобретает мягкость и воздушность. Из такого теста можно печь пироги с различными начинками: ягодными, фруктовыми, творожными, мясными или рыбными. Нежные и ароматные кексы на кефире с шоколадом, орехами или сухофруктами порадуют гостей и родных. Из теста сЧитать далее
Клубника – многолетнее травянистое растение из семейства розовых. В её родинах считается Восточная Азия, откуда ее распространили по всему миру. Информация о клубнике имеется в старинных текстах, где её называют диким растением с маленькими ягодами красного оттенка. Клубника завоевала популярность в Европе во времена Средневековья, получив распространение вЧитать далее
Куриный пирог — блюдо с богатой историей и разными вариантами приготовления по всему миру. Куриный пирог был особенно популярен в Англии между XVIII и XIX веками. Его часто подавали на завтрак или как основное блюдо на обед. Традиционный английский куриный пирог готовится из слоеного теста с начинкой изЧитать далее
Самса – блюдо с богатой историей, родом из различных культур. Полагают, что оно появилось на Ближнем Востоке и в Центральной Азии, где пользуется большой любовью как часть традиционной кухни. О самсе упоминают в древних источниках разных народов. В Грузии её готовят с большим количеством приправ, а в АрменииЧитать далее
Существует много видов котлет с различным составом, приготовлением и кулинарными традициями разных стран. К примеру, бифштекс — это котлета из рубленого мяса, чаще всего говяжьего. Бифштексы могут быть разной прожарки: от редкого до хорошо прожаренного. Известны также котлеты по-киевски – котлеты из куриного филе с начинкой из сливочногоЧитать далее
